2016年信茂堂 乾坤磚 試喝報告

有幸獲得此款生熟套裝的試喝品飲機會，首先介紹此款茶的基本信息

品名：乾坤磚

品牌：信茂堂

年份：2016年

工藝：生茶+熟茶

原料：生茶—景邁山百年喬木

          熟茶—布朗山春茶

收到茶后打開快遞包裹，包裝非常精美，讓人愛不釋手。

正值中秋假期，作為奶爸一枚，越是假期越?jīng)]用自己的時間喝口茶，相隔三日才有空沖泡試喝，剛好也打開包裝呼吸一下外部空氣。

作為9格巧克力磚，沖泡撬茶非常方便，有了便利設計也省卻了稱量步驟，直接開泡

沖泡條件：家庭凈水機純水，沸水沖泡

                生茶 一格 約8g + 180CC 漢瓦

                熟茶一格 約8g +  150CC 蓋碗

茶磚壓制較緊，各洗茶2遍

1，生茶，干茶條索不錯，顯毫。香氣微有蘭香，總體香氣不高揚，清香怡人更為恰當。

依次為洗茶，1道30秒，2道60秒，3道30秒

第一道入口略淡，苦澀不重，香能入水

第二道時間較長，苦澀加重，澀比苦重，好在可以化開，生津不錯。

第三道苦尚可接受，回甘緩緩而來，澀較明顯，口留蘭香

葉底似有切碎工藝，葉片略有單薄，但活性十足。

2，熟茶，干茶緊實，帶有少量金牙，聞香甜潤怡人

入口幾無堆味，甜潤易入口，稍稍欠缺點厚重，湯色紅亮，葉底油潤，活性尚可。

總結(jié)，此款茶包裝新穎，生熟兼顧，沖泡方便。 口感上生茶回甘中等，生津綿長，入口清甜有蘭香；熟茶無堆味，茶湯略淡，但甜潤十足。

總體來說是一款非常適合拉新盆友入普坑的茶，加上精美的包裝，作為愛茶人的隨手禮非常適合。

生熟套裝的另一個問題是沒有單獨的密封，不符合生熟分開存放的理念，如果要長期存放還需自行密封。